Special Offre

Plancha à Gaz 80 en chrome dur + 40 (fogón) feu vif

1.906,00 1.239,00

LA PLANCHA PROFESSIONNELLE POUR TOUS

Pour les chefs les plus exigeants

Plancha 80 en chrome dur de 50 microns + 40 (fogón) feu vif 5,2 kW – Gaz

PLAQUE 80×40 DE CHROME DUR (50 microns) DE 10mm D’ÉPAISSEUR AVEC REBORDS DE 50 mm, entièrement soudée sur la partie supérieure pour éviter l’accumulation et le filtrage de graisses entre la plaque et évitant les éclaboussures de graisses.

AVEC VALVE THERMOSTATIQUE, qui l’empêche de dépasser 300ºC pour une plus grande durabilité du chrome dur.

Brûleurs plancha et fogón de grande valeur calorifique avec thermocouple de sécurité.

Plaque et fogón amovible pour faciliter le nettoyage et la maintenance.

En tournant le gril, vous pouvez mettre une plaque lisse o fermée de 40X40 et augmenter la zone de plancha « en option », avec bac de récupération de graisse « en option ».

Grill de réduction fournie.

Description

Plancha 80 en chrome dur de 50 microns + 40 (fogón) feu vif 5,2 kW – Gaz

PLAQUE 80×40 DE CHROME DUR (50 microns) DE 10mm D’ÉPAISSEUR AVEC REBORDS DE 50 mm, entièrement soudée sur la partie supérieure pour éviter l’accumulation et le filtrage de graisses entre la plaque et évitant les éclaboussures de graisses.

Fogón amovilble pour faciliter le nettoyage et la maintenance.

  • Extérieur fabriqué en acier inoxydable AISI 304 (18/10), avec bords arrondis, pour un nettoyage facile
  • Plaque de 80×40 cms en chrome dur de 50 microns et 10 mm d’épaisseur.
  • Avec rebords de 50 mm entièrement soudé pour éviter les éclaboussures de graisses
  • Tous les composants de la plancha sont de fabrication européenne.
  • Grille et plateau amovible (fogón-feu vif) en acier laminé au carbone noire.
  • Bac de récupération de graisse en acier inoxydable, de grande capacité et d’extraction facile.
  • En tournant le gril, vous pouvez mettre une plaque lisse o fermée de 40X40 et augmenter la zone de plancha « en option », avec bac de récupération de graisse « en option ».
  • Brûleurs plancha et fogón de grande valeur calorifique avec thermocouple de sécurité.
  • Boutons en métal zinc de 143 grammes, avec marqueur: maximum / minimum.
  • Pieds réglables en hauteur.
  • Nouveau système, ce qui facilite le changement des injecteurs
  • Entrée de gaz à gauche, sur demande peut être produite avec l’entrée de gaz à droite.
  • Prêt à gaz Butane, comprend des injecteurs pour le gaz de ville (gaz naturel)
  • Allumage piézoélectrique.
  • Grill de réduction fournie.
  • Diffuseur et support de diffuseur en acier moulé nickelé.
  • Venturi en laiton.
  • Avec valve thermostatique, qui l’empêche de dépasser 300ºC pour une plus grande durabilité du chrome dur.
  • CERTIFICATION CE professionnelle.
  • VALVE THERMOSTATIQUE: 2     VALVE STANDARD: 1
  • BRÛLEURS: 3 + 1 feu vif

Puissance: 8,9 + 5,2 kW-Gaz   (14,1 kW-Gaz)

Informations complémentaires

Poids 57 kg
Dimensions 121 × 47 × 27 cm